Título del trabajo

Selection of potential probiotic bifidobacteria and prebiotics for elderly by using in vitro faecal batch cultures

Colaboradores:

  • Valdés, L. ()
  • Salazar, N. ()
  • González, S. ()
  • Arboleya, S. ()
  • Ríos-Covián, D. ()
  • Genovés, S. ()
  • Ramón, D. ()
  • de los Reyes-Gavilán, C.G. ()
  • Ruas-Madiedo, P. ()
  • Gueimonde, M. ()
Detalle
  • Añadido 23/06/2020
  • Actualización 30/05/2022
  • TítuloEuropean Food Research and Technology
  • DOI 10.1007/s00217-016-2732-y
  • FuenteScopus - Elsevier
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