Título del trabajo

Probiotics: From Origin to Labeling from a European and Brazilian Perspective

Colaboradores:

  • Ferreira, C.L. ()
  • Magalhães, M. ()
  • Gueimonde, M. ()
  • Salminen, S. ()
Detalle
  • Añadido 09/12/2015
  • Actualización 24/05/2022
  • TítuloProbiotics and Health Claims
  • DOI 10.1002/9781444329384.ch5
  • FuenteScopus - Elsevier
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