Título del trabajo

Effect of the adaptation to high bile salts concentrations on glycosidic activity, survival at low PH and cross-resistance to bile salts in Bifidobacterium

Colaboradores:

  • NORIEGA, L ()
  • GUEIMONDE, M ()
  • SANCHEZ, B ()
  • et al. ()
Detalle
  • Añadido 15/07/2015
  • Actualización 24/05/2022
  • TítuloINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
  • DOI WOS:000222004500009
  • FuenteResearcherID
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