Título del trabajo

Adhesion properties and competitive pathogen exclusion ability of Bifidobacteria with acquired acid resistance

Colaboradores:

  • COLLADO, MC ()
  • GUEIMONDE, M ()
  • SANZ, Y ()
  • et al. ()
Detalle
  • Añadido 15/07/2015
  • Actualización 24/05/2022
  • TítuloJOURNAL OF FOOD PROTECTION
  • DOI WOS:000239079800027
  • FuenteResearcherID
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