Título del trabajo

Co-culture affects protein profile and heat tolerance of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis and Bifidobacterium longum

Colaboradores:

• Sánchez, B. ()
• Burns, P. ()
• Ruiz, L. ()
• Binetti, A. ()
• Vinderola, G. ()
• Reinheimer, J. ()
• Margolles, A. ()
• Ruas-Madiedo, P. ()
• De los Reyes-Gavilán, C.G. ()